Si vous adorez la glace, mais que vous en faites rarement vous-même, que vous voulez vous régaler sans vous prendre la tête, que vous n’avez pas de matériel spécialisé, cette recette est faite pour vous ! Le semifreddo (mi froid) est un dessert glacé italien, comme le parfait glacé en France. C’est très simple, rapide, customisable à l’envi : tout ce qu’il me faut ces derniers temps !