AuteurMelanieA faire suivant ses envies, avec les fruits que l’on aime, ceux que l’on a sous la main…
Rincer 1 pamplemousse sous l’eau chaude. Essuyer et râper la moitié de son zest au-dessus d’un saladier.
Ajoutez-y le fromage blanc et le sucre. Battez au fouet à main.
Fouettez la crème très froide au batteur électrique jusqu’à ce qu’elle soit légère et mousseuse.
Incorporez-la délicatement à la préparation au fromage blanc.
Pelez les 2 pamplemousses à vif.
Séparer les quartiers entre les membranes.
Répartissez-les dans 4 verrines.
Recouvrez de la préparation au fromage blanc et saupoudrez avec les spéculoos émiettés.
Entreposez dans le réfrigérateur jusqu’au dernier moment afin de servir ce dessert très frais.
Ingrédients
Instructions
Rincer 1 pamplemousse sous l’eau chaude. Essuyer et râper la moitié de son zest au-dessus d’un saladier.
Ajoutez-y le fromage blanc et le sucre. Battez au fouet à main.
Fouettez la crème très froide au batteur électrique jusqu’à ce qu’elle soit légère et mousseuse.
Incorporez-la délicatement à la préparation au fromage blanc.
Pelez les 2 pamplemousses à vif.
Séparer les quartiers entre les membranes.
Répartissez-les dans 4 verrines.
Recouvrez de la préparation au fromage blanc et saupoudrez avec les spéculoos émiettés.
Entreposez dans le réfrigérateur jusqu’au dernier moment afin de servir ce dessert très frais.