Gâteau au chocolat sensationnel et glaçage au chocolat

AuteurChristelle
VoteDifficultéFacile
TweetSauvegarderPartager

Voici une recette qu'un ami de mon chum nous a fait goûter, voici la façon qu'il la fait... c'est vraiment sensationnel comme son nom l'indique.

Portions1 portion
 1,50 tasses de farine tout usage
 ½ tasse de sucre
 ¼ de cassonade
  tasse de cacao non sucré (moi 1 c. à soupe de plus)
 1 c-à-c de poudre à pâte
 ½ c-à-c de bicarbonate de soude
 ¾ tasse de vraie mayonnaise (moi 1 tasse, je n'avais pas d'oeuf)
 ¾ tasse d'eau
 ½ tasse de brisures de chocolat Hershey mi-sucré
 1 oeuf
Glaçage
 4 c-à-s de cacao
 1 c-à-c essence de vanille
 1 tasse sucre à glacer
 1 c-à-s eau chaude
 1 oeuf
  tasse beurre, ramolli
1

Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Incorporer la mayonnaise en brassant.

2

Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat. Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).

3

Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte. Faire cuire à 350 F (180 C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.

Glaçage
4

Tamiser le cacao et le sucre à glacer ensemble.

5

Ajouter l'eau chaude. Ajouter l'oeuf, le beurre et l'essence de vanille.

6

Réfrigérer pendant 1 heure avant de glacer le gâteau refroidi.

Catégorie

Ingrédients

 1,50 tasses de farine tout usage
 ½ tasse de sucre
 ¼ de cassonade
  tasse de cacao non sucré (moi 1 c. à soupe de plus)
 1 c-à-c de poudre à pâte
 ½ c-à-c de bicarbonate de soude
 ¾ tasse de vraie mayonnaise (moi 1 tasse, je n'avais pas d'oeuf)
 ¾ tasse d'eau
 ½ tasse de brisures de chocolat Hershey mi-sucré
 1 oeuf
Glaçage
 4 c-à-s de cacao
 1 c-à-c essence de vanille
 1 tasse sucre à glacer
 1 c-à-s eau chaude
 1 oeuf
  tasse beurre, ramolli

Instructions

1

Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Incorporer la mayonnaise en brassant.

2

Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat. Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).

3

Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte. Faire cuire à 350 F (180 C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.

Glaçage
4

Tamiser le cacao et le sucre à glacer ensemble.

5

Ajouter l'eau chaude. Ajouter l'oeuf, le beurre et l'essence de vanille.

6

Réfrigérer pendant 1 heure avant de glacer le gâteau refroidi.

Gâteau au chocolat sensationnel et glaçage au chocolat

Laisser un commentaire