AuteurLes cahiers gourmandsSi vous n'aimez pas la betterave, vous pouvez la remplacer par ce que vous aimez mais j'ai particulièrement craqué pour cette jolie couleur.
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à obtenir une texture la plus lisse possible.
Ajoutez un peu d'huile d'olive (environ 2 càs) pour faciliter l'opération.
Ajoutez un peu d'huile d'olive éventuellement pour éviter qu'il ne sèche.
Recouvrez d'un film plastique et réservez le houmous au réfrigérateur jusque' au moment de servir.
Vous pouvez ajoutez quelques pistaches concassées pour la décoration
Ingrédients
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à obtenir une texture la plus lisse possible.
Ajoutez un peu d'huile d'olive (environ 2 càs) pour faciliter l'opération.
Ajoutez un peu d'huile d'olive éventuellement pour éviter qu'il ne sèche.
Recouvrez d'un film plastique et réservez le houmous au réfrigérateur jusque' au moment de servir.
Vous pouvez ajoutez quelques pistaches concassées pour la décoration