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Semifreddo aux AmarettisPar AlexandraSi vous adorez la glace, mais que vous en faites rarement vous-même, que vous voulez vous régaler sans vous prendre la tête, que vous n’avez pas de matériel spécialisé, cette recette est faite pour vous ! Le semifreddo (mi froid) est un dessert glacé italien, comme le parfait glacé en France. C’est très simple, rapide, customisable à l’envi : tout ce qu’il me faut ces derniers temps !
SIROP DE POMMESPar AlexandraVoilà une jolie idée pour ne rien perdre quand on cuisine les pommes: utiliser la peau et les trognons pour préparer un sirop délicieux, sans colorant et sans arôme artificiel.